Receta de lentejas

Posted: 31st Mayo 2011 by Mou in Recetas
0

Por algún desconocido motivo en el santoril del soltero, repleto de recetas de pasta o fritos, no están las lentejas. No sé porqué no gozan de popularidad, cuando no tienen mas que ventajas. Primero, son baratísimas, muy faciles de cocinar, muy sanas, y además, tienen una cosa fundamental en la cocina del estudiante: no caducan, siempre puedes tener en casa y tirar de ellas en una emergencia de nivel 3 (a.k.a conocido como nevera vacía).

Nivel de dificultad: 2 sobre 10. Tiempo: 20 minutos cocinando, 1h en total.

Ingredientes para 4 personas

250 gr de lentejas
1 puñado de arroz
Chorizo al gusto [yo siempre pongo mucho]
1 tomate maduro
1 zanahoria
1 hoja de laurel (opcional)
2 dientes de ajo
150 gr de cebolla
1 cucharilla de pimenton dulce
1 rebanada de pan

En las recetas de lentejas siempre hay discusión, de si se ha añadir un pimiento o no, patatas, arroz… Yo os la pongo como me gusta a mí. Sin pimiento, sin patata y con arroz. Si además le ponéis morcilla, está mucho mas rico, pero como buen soltero no siempre la tienes a mano, así que ésta vez la hice sin ella. Allá vamos:

1.- Pela la zanahoria y cortala en cuadrados. Corta el chorizo en rajas relativamente anchas (como en la foto)
2.- Pon las lentejas bajo el agua en un escurridor, para limpiarlas bien. Ponlas ahora en una cazuela, junto con 1L de agua, la hoja de laurel y el tomate cortado en 4
3.- Fuego medio-fuerte (en mi vitrocerámica 4 sobre 6). Una vez que esté apunto de hervir, lo pones a fuego lento y le añades la zanahoria, el chorizo y 2 cucharaditas de sal. Es importante que no hierva nunca, pues se deshacen las lentejas. Lo normal es que tarde bastante, alrededor de una hora.
4.- Pelamos la cebolla en trozos lo mas pequeños posibles. En una sarten pon 2 cucharadas de aceite, y frie los dos ajos cortados en rodajas, hasta que se doren. Baja a fuego lento, retira la mitad, y añade la cebolla hasta que se poche. Ahora añade la rebanada de pan y sube el fuego hasta que se dore todo un poco. Ahora añade la cucharilla de pimenton y medio vaso de agua, y remueve. Mucha gente aquí lo pasa por la batidora, yo que soy bastante vago lo añado así, sin tocar. Removemos un poco las lentejas para que se mezcle con la cebolla y demás.
5.- Ya está. Ahora sólo falta ir comprobando si están o no las lentejas hechas (probando) y vigilar que no se quede sin agua. A disfrutar

P.D: el hueso que veis en la foto no es necesario, pero acabé esta semana el jamon y decidí añadirlo para darle sabor.

Elecciones 22 Mayo

Posted: 23rd Mayo 2011 by Mou in politica
7

Aviso: Ésta entrada va a tener vocabulario soez, malsonante y vulgar. Si tienes menos de 16 años, ¡sal corriendo!.

Y digo ésto porque me cago en todo lo habido y por haber. Me parece impresionante el resultado de las elecciones, hay cosas que no se entienden, y desde luego, estoy de los políticos, politicuchos, gobernantes hasta las pelotas y mas allá. Vamos por partes:

1.- Bildu. Sí, éste partido político del que tanto se ha discutido sobre si tenía o no relaciones con ETA. Me hubiera gustado encontrar el programa, pero no he sido capaz. Sólo he visto el de Bilbao y en Euskera, que no comprendo. Me ha sorprendido -supongo que como a todos- que hayan conseguido un 25% de los votos en el País Vasco. Ese 25%, junto al 30% del PNV hacen que, ¿por primera vez en la historia? los independentistas sean mas del 50% en Euskadi. No sé que solución hay con “el conflicto vasco” pero desde luego cada vez se pone mas fea la cosa. Cada vez adquieren una mayor legitimación.

Lo que sí me hierve la sangre es el hecho de que haya estado apuntito de no poder participar en las elecciones, porque ni PP ni PSOE estaban dispuestos. Y no, no me digais que fue todo una maniobra del PSOE, que publicamente dijo que no lo quería, pero internamente manipuló a los jueces para que les aceptasen, pues es precisamente éste el mayor perjudicado de la participación de Bildu. Las autonómicas no se han celebrado en País Vasco (ni en Cataluña, Andalucía o Galicia), pero la cara del lehendakari (Patxi Lopez, PSOE) debe ser un poema viendo los resultados que se han obtenido. Y digo, que me toca los cojones que los stablishment hayan tratado de evitar que Bildu se presentase, porque cojones, es un 25% de la populación vasca lo que representa. Hubiera sido quitarse un competido a lo sucio, ¡menuda democracia vamos! Lo que me sorprende es que la separación de poderes haya funcionado en España :O

2.- #Nolesvotes. Podemos hacer la lectura positiva, y es que entre CIU, PP y PSOE, los tres partidos señalados por ésta plataforma (que nació a raiz de la Ley Sinde, votada por ellos 3) han perdido mas de 1 millón de votos. La negativa es que realmente el único que ha sido duramente castigado ha sido el PSOE. Los votantes del PP son inmunes a las cagadas de su partido. Ya pueden hacerla gordísima, como en la Comunidad Valenciana, o reirse del concepto “oposición” como el Sr Rajoy está haciendo en Madrid, que da igual, les votan. Corrupción, bipartidismo, inutilidad… nada. Debe haber algún contrato con el diablo con el que consiguen algo al morir a cambio de votar pase lo que pase a su partido político. Y señores, me parece tristísimo. Lo del voto de castigo parece que solo lo hacen los votantes de la izquierda.

3.- Bipartidismo. La “democracia” actual me recuerda enormemente al periodo de la Restauración Monarquica Española, donde los dos partidos políticos mayoritarios (conservadores y liberales) se repartían el poder una elección tras otra. Primero gobernaba Cánovas del Castillo, y Sagasta iba a la oposición, para luego gobernar Sagasta y estar Cánovas en la oposición. Nadie se quejaba mucho, no armaban ningún escándalo porque el sistema les beneficiaba.

En la actualidad es igual. Saben que si la cagan mucho (ej: GAL, Iraq), sólo tienen que esperar 4 u 8 años y volverán al poder. En la restauración estaba el pucherazo. Dándose resultados ridículos como que haya mas votos que personas en el país. En el periodo actual tenemos la maldita Ley d’Hont, dándose resultados ridículos como que en Cantabria el PSOE con 55.000 votos tenga 7 escaños e IU con 12.000 tenga 0. Será que la aritmética que me enseñaron en el colegio estaba mal, porque sino a mí menos justo me parece de todo.

Me parece una broma de mal gusto. PPSOE (PP + PSOE) se están riendo de nosotros en éste aspecto, dejándonos sólo votarles a ellos, a cualquiera de los dos que nos parezca la alternativa menos mala, y favoreciendo el bipartidismo, es decir a ellos. Mi voto, tanto en Cantabria como en Torrelavega (distintos) no ha servido para nada. 0 escaños en ambos lugares. Pero me da igual. Si piensan que he aprendido una lección y en las siguientes elecciones les votaré van guapos, a terco no me gana nadie, y no pienso votarles hasta que reformen la ley electoral. Aquí escrito lo dejo para que en un futuro me lo podáis recordar.

4.-Votos nulos y en blanco. Un 5%. ¿¿Pero a qué estamos jugando señores??. ¿aún no sabéis lo que implica?. Si ese 5% se hubiese dado a UPyD, o a IU (dos de los partidos que quieren cambiar la ley electoral) quizá otro gallo cantaría en el futuro. Pero no, mola mucho mas hacer el mongólico.

En fin… será mejor que deje de escribir y me ponga a buscar trabajo, que es superdivertido ser jóven trilingüe y con licenciatura en paro.

El Camino de Santiago

Posted: 20th Mayo 2011 by Mou in viajes
0

Llegué ayer del Camino de Santiago, y me ha gustado muchísimo. Ha sido raro, corto y mal hecho, pero aún así me ha cautivado. Lo repetiré. O mejor dicho, lo terminaré. Fui con un amigo que es guía turístico, y tenía que hacerlo por primera vez para estar preparado cuando tuviese clientes, y por tanto, nos teníamos que comer algunas jornadas (por ejemplo León – Astorga).

Hice sin embargo varios días de caminata, cada uno de ellos entre 25 y 30 km, que al caminar tan rápido lo hacíamos en un periquete (4h, 4h y pico). Llegar al albergue, dejar la jodida mochila, y sentarte al solecito de Castilla mientras te bebes un par de cañas se convierte en un placer extremo. En los albergues (6€ de media por noche) el ambiente era totalmente fraternal, gente de todas las edades y nacionalidades, de muy buen rollo y respeto

Como consejo, os diré que no seais tan huevones como yo, y entreneis un poco antes de ir, porque sino tendréis unas agujetas como las mías, que no se las recomiendo ni a Piqué. Y que viajeis ligeros. Muy ligeros. Un saco de dormir nuevo (son la mitad que los de toda la vida), 4 pares de calcetines de montaña (para usar 2 al mismo tiempo), 2 calzoncillos, 2 camisas de las que transpiran (¡nada de algodon!) y una toalla de las minis de Decathlon. Cada noche lavais lo que habéis usado y listo, es mucho mejor que llevar mudas de todo, pues sino la mochila os va  a destrozar, sobretodo en los descensos. Ahh, y unas buenas botas (usadlas mucho antes de ir!) y un par de playeras para alternar en los días faciles.

P.D: Si cuando sale ésto a la luz no hay fotos es que el cabrón de Nick no me las ha pasado todavía :P

Top10 Aplicaciones para Symbian 3

Posted: 17th Mayo 2011 by Mou in tecnología
1

El otro día, os prometí una entrada con las aplicaciones que uso para mi Nokia N8, y como lo prometido es deuda, aquí estoy tecleando. Por supuesto este top-10 no es mas que una opinión personal, siempre se puede poner una u otra, pero dudo seriamente que se me escape alguna importante. Allá vamos:

—– Pixelpipe. Es quizá la aplicación (a partir de ahora app) mas importante para mi. Nos permite la conectividad total de nuestro teléfono con internet y nuestro PC. Se trata de una app con la que puedes subir fotos y videos a tus redes sociales o lugares de almacenamiento favorito (flickr, facebook, twitter, dropbox, youtube… la lista es casi infinita). El combo pixelpipe + dropbox es una gozada. De Dropbox, ya os hablé en su día. Software imprescindible donde los haya. Como decía, es una gozada, pues desde el teléfono, conectado al WIFI o a la conexión 3G, selecciono los archivos que quiera en mi PC, le doy a upload a Dropbox y listo. Sin cables, ni conectar el dispositivo, nada. Aparece directamente en una carpeta en mi ordenador. Impagable [LINK OVI STORE]

—– WhatsApp. No creo que descubra nada nuevo a estas alturas. Es multiplataforma (iOS, Android, Symbian, Blackberry), y nos permite conectarnos mediante nuestros números en la agenda con nuestros amigos, para mandar SMS, video, audio y fotos de manera gratuita y muy sencilla. Obviamente sin una tarifa de datos no tiene mucho sentido, pero, ¿qué smartphone bueno tiene sentido sin una tarifa de datos?. Una gozada poder “chatear” con tus amigos de manera gratuita y tan sencilla. Para mí tiene el extra de que puedes hacerlo también con tus amigos en el extranjero de manera gratuita, y eso es siempre un plus. [LINK OVI STORE]

—– OVI maps. ¡Todos los mapas del mundo gratis! Pero no ya sólo el típico GPS que pones en el coche y te guía, sino que también andando y conectándose por internet es una pasada (no me acuerdo como se llama ésto concretamente). Además de todo esto (que es mas o menos standard hoy en día) tiene un par de guías que son claves cuando estás de turismo en una ciudad desconocida: La lonely planet y la guía Michelin. Además tiene TripAdvisor, que en España aún no está muy desarrollado pero es una maravilla para ciudades europeas grandes. [LINK OVI STORE]

—– Handy blacklist. ¿Hasta las pelotas de los comerciales de telefónica? ¿Harto de que esa supermodelo 90-60-90 te llame a todas horas con proposiciones deshonestas?. No te preocupes, nos pasa a todos. Y la solución es ésta completa app que te permite poner un número de teléfono y hacer así que cuando te llame tu teléfono ni se inmute. Queda registrado por si quieres verlo mas tarde, pero no te ocupa la linea, y mucho menos te despierta de la siesta. No es gratuito pero lo tenéis aquí crackeado.

—– Skype. ¿De verdad necesita presentación?. Sólo aclarar que se puede usar (con WIFI) para hacer llamadas gratuitas a otros usuarios de skype que estén en sus PCs. Obviamente también para chatear con ellos etc. En España Skype no ha triunfado ni 1/3 de lo que lo ha hecho en el extranjero pero es clave para mi. Es una versión dedicada. [LINK OVI STORE]

Y por hoy es suficiente. Las otras 5 para otro día, que sino la entrada se hace demasíado grande.

Scarface (El precio del poder)

Posted: 12th Mayo 2011 by Mou in cine
0

Mi nota: 9.5

Dios mío que peliculón. Recuerdo haberlo visto de pequeño, pero aparte del argumento, poco mas recordaba. Y joder, que pedazo obra de arte. Sí, ya lo sé, es una obviedad. Sí, también lo recuerdo, prometí no hablar de películas muy famosas. Pero es que no puedo evitarlo. Se ha instalado en mi top-10 seguro. Y la actuación de Al Pacino, es, sino la mejor actuación que he visto jamás, casi. En V.O. por supuesto, que hay que oirle cambiar entre el cubano y el inglés continuamente para apreciar los matices de su interpretación. La sinopsis, de Filmaffinity, dónde tiene un 8.3 de nota, para quien la necesite:

Tony Montana es un emigrante cubano frío y sanguinario que se instala en Miami con el propósito de convertirse en un gángster importante. Con la colaboración de su amigo Manny Rivera inicia una fulgurante carrera delictiva con el objetivo de acceder a la cúpula de una organización de narcos.

De verdad tenéis que verla. Es un “Must watch” en toda regla. El guión es impresionante, las frases de Al Pacino son ya parte de la historia:

+Orders? You giving me orders? Amigo, the only thing in this world that gives me orders is balls. You got that? Balls
+Why don’t you try sticking your head up your ass? See if it fits.
+I never fucked anybody over in my life that didn’t have it coming to ‘em. You got that? All I have in this world is my balls and my word, and I don’t break ‘em for no one. You understand? That piece of shit up there, I never liked him, I never trusted him. For all I know he had me set up and had my friend Angel Fernandez killed. But that’s history. I’m here, he’s not. You wanna go on with me, you say it. You don’t, then you make a move.
+What you lookin’ at? You all a bunch of fuckin’ assholes. You know why? You don’t have the guts to be what you wanna be. You need people like me. You need people like me so you can point your fuckin’ fingers and say, “That’s the bad guy.” So… what that make you? Good? You’re not good. You just know how to hide, how to lie. Me, I don’t have that problem. Me, I always tell the truth
+You wanna fuck with me? You fucking with the best! You wanna fuck with me? Okay. You little cockroaches… come on. You wanna play games? Okay, I’ll play with you. You wanna play rough? Okay! Say hello to my little friend!

(http://en.wikiquote.org/wiki/Main_Page)

Descarga vía torrent

Nokia N8, mi teléfono

Posted: 6th Mayo 2011 by Mou in tecnología
3

No sé porqué he tardado tanto en escribir éste post, pues tengo el teléfono desde Navidades, pero allá va:

Primero, decir que el mercado ya no funciona como hace 3 o 4 años: el que tuviese mejor hardware, era el que ganaba. Ahora, el sistema operativo, y el ecosistema que lo rodea es lo que importa, y por eso Nokia se ha llevado tantos golpes durante los últimos años, pasando de ser dominador absoluto del mercado, a estar codo a codo en la lucha con el sector que mas beneficio deja: los smartphones. Los llamados teléfonos inteligentes, esos que tienen más usos que una navaja suiza: GPS, cámara, reproductor multimedia, disco duro, acceso a internet y, por supuesto, llamar.

Y decía que Nokia ha perdido toda la fama que poseía, todo el prestigio ganado a lo largo de décadas de ser los mejores, debido a que hasta hace escasos 8 meses (cuando salió precisamente éste terminal al mercado) tenían una puta mierda (las cosas como son) de sistema operativo. Symbian s50, s30… eran todos muy malos, robustos, sí, pero incómodos. Bueno, eso, se acabó. Os lo prometo. No es ser un fanboy, sabéis que soy un geek total, y he usado mucho iOS (iPhone) y un poco Android, y éste s^3 que Nokia ha hecho (y enterrado, pero ese es otro tema) es bueno. Obviamente no es tan guay como Android, pero es suficientemente bueno como para no restar, que ya es mas de lo que podíamos decir de los anteriores.

Y una vez que no resta, pasamos al teléfono en sí. Nokia. Garantía de dureza. No sé ni las veces que se me ha caído (y sobretodo las que se le ha caído a mi sobrino, adicto al Angry Birds) y funciona como el primer día. El resto, es parecido a cualquier otro tope de gama del mercado (HTC desire, samsung galaxy, iPhone…). Pantallazo. Tátctil de verdad (capacitativa). Cómodo de teclear (aunque sigo prefiriendo teclado físico), buena calidad reproduciendo video y audio (por encima del iPhone, por poner un ejemplo. Y no lo digo yo, sino el Dios de las reviews: engadget). Batería decente (lo cargo cada 48h, que es lo habitual en smartphones de ésta gama). Conectividad total. No tengas un smartphone sin un plan de datos, no tiene sentido ni lógica. 16 gb de memoria interna.

Y luego está lo que diferencia a éste teléfono de cualquier otro rival: su cámara de fotos. Como siempre, Nokia liderando. (Recordad el salto cualitativo que supuso el N95 y su cámara de 5mgpx, que fue en 2007 mejor que lo que es hoy la del Galaxy S o el iPhone, en 2011). Como decía, la cámara del N8 es una auténtica delicia. Un adelanto a su tiempo. 12 mgpx, óptica Carl Zeiss con autofocus, sensor de 1/1.83-pulgadas, grabación de video en HD a 720p y flash de xenon! (el de las cámaras buenas, no LED morralloso). Tenéis ejemplos a patadas en Google de fotos y videos tomados con el N8

Se me olvidaba una delicia, que uso casi a diario: salida HDMI. Junto con el cliente de Bit-torrent que tengo instalado el combo perfecto para ver las películas en mi TV.

Hoy por hoy, no lo cambio por nada. ¡Esa cámara no tiene precio!.

Otro día escribo una entrada sobre sus aplicaciones mas interesantes.

P.D: No lo he dicho, pues nunca me ha parecido importante, pero estéticamente me parece el mas bonito del mercado de lejos. Y a diferencia de otros (Samsung Galaxy S ejem, ejem) nadie me lo confunde con un iPhone :)

Older Entries
Newer Entries